Hubungan Kemudahan Pemenuhan Persyaratan, Prosedur, danAplikasi Kajian Direktorat Standardisasi Pangan Olahan BPOMdengan Kepuasan Pelanggan
DOI:
https://doi.org/10.54384/z0as8t02Kata Kunci:
layanan publik, pangan olahan, survei kepuasan masyarakatAbstrak
Dalam rangka memenuhi kebutuhan masyarakat atas pemenuhan keamanan dan mutu dari pangan olahan, maka Direktorat Standardisasi Pangan Olahan (SPO) memberikan pelayanan publik kepada pelaku usaha dalam hal pengkajian keamanan, mutu, gizi, manfaat dan label, keamanan pangan produk rekayasa genetik (PRG) serta persetujuan uji klinik. Pencapaian kualitas pelayanan publik yang prima dapat diukur/ dievaluasi salah satunya dengan menggunakan survei kepuasan masyarakat (SKM) terhadap pelaku usaha (stakeholder) berupa indeks yang menjelaskan harapan dan kinerja pelayanan publik yang dapat diterima oleh masyarakat (pelanggan). Penelitian ini dilakukan untuk menentukan variabel/ unsur yang berhubungan dengan kepuasan pelanggan dalam hal waktu penyelesaian pelayanan pengkajian dilihat dari kemudahan pemenuhan persyaratan, kemudahan prosedur pelayanan serta adanya aplikasi pendukung. Metode penelitian dilakukan secara kuantitatif dengan pendekatan penelitian cross-sectional. Data berasal dari Survei Kepuasan Masyarakat (SKM) pada tahun 2023 dan 2024 terhadap pelanggan (pelaku usaha) yang telah selesai menerima pelayanan pengkajian. Penelitian dilakukan berdasarkan persepsi 41 responden yang terdiri atas 9 responden laki-laki (22%) dan 32 responden perempuan (78%). Hasil survei secara acak menunjukkan bahwa kemudahan pemenuhan persyaratan, kemudahan prosedur persyaratan dan ketersediaan sarana berupa aplikasi memiliki hubungan dengan kepuasan pelanggan terkait waktu penyelesaian pelayanan pengkajian (sig.< 0,05).Untuk meningkatkan pelayanan maka dapat dipertimbangkan beberapa langkah peningkatan dalam hal stabilitas infrastruktur sistem. perbaikan terhadap persyaratan, prosedur maupun sistem yang dimiliki. mengadakan sosialisasi dan bimbingan teknis serta coaching [Rev1.1][SO1.2][R1.3]clinic kepada pemohon pelayanan kajian. Selain itu perlu dilakukan pula peningkatan kompetensi teknis kepada petugas evaluator dalam rangka reformulasi penyederhanaan dokumen.
Unduhan
Referensi
Agresti, A. (2024). Categorical Data Analysis (4th ed.). Wiley.
Al-Kharaj. (2026). The Role of Service Quality in E-Commerce Customer Satisfaction and Loyalty. Journal of Islamic Economic and Business
Kusmaryono. I, Wijayanti .D & Maharani, H,R. (2022). Number of response options, reliability, validity, and potential bias in the use of the Likert scale education and social science research: A literature review. International Journal of Educational Methodology, 8(4). https://doi.org/10.12973/ijem.8.4.625.
Angraini, N. (2023). Mengukur Kepuasan Pelanggan (Measuring Customer Satisfaction). Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Hukum (JADBISFISH). 2 (1): 1-14.http://ojs.unm.ac.id
Bala, J. (2020). An Overview of Longitudinal Research Designs in Social Sciences. In Studies in Indian Politics (Vol. 8, Issue 1, pp. 105–114). SAGE Publications Ltd. https://doi.org/10.1177/2321023020918068
Balci, G., Caliskan, A., & Yuen, K. F. (2019). Relational bonding strategies, customer satisfaction, and loyalty in the container shipping market. International Journal of Physical Distribution and Logistics Management, 49(8), 816–838. https://doi.org/10.1108/IJPDLM-02-2019-0051
Butarbutar, M., Efendi, Simatupang, S., Butarbutar, N., & Sinurat, D. N. (2021). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kepuasan Konsumen Pininta Coffee Pematangsiantar. Jurnal Manajemen Program Studi Manajemen STIE Sultan Agung, 7(2), 200–207. http://www.maker.ac.id/index.php/maker
Direktorat Standardisasi Pangan Olahan. (2023). Keputusan Direktur Standardisasi Pangan Olahan Nomor HK.02.02.51.511.01.23.01 Tahun 2023 tentang Standar Pelayanan Direktorat Standardisasi Pangan Olahan.
Fransiska & Aquinia, Ajeng. (2023). Pengaruh Kualitas Layanan, Kemudahan Penggunaan, dan Promosi terhadap Kepuasan Konsumen Pengguna Gojek. Jurnal Manajemen Bisnis dan Keuangan Vol. 4, No. 1, April 2023, 56-64. https://doi.org/10.51805/jmbk.v4i1.109.
https://standarpangan.pom.go.id (diakses pada 14 Juli 2024).
Haryono, S., & Wibowo, A. (2023). Dampak digitalisasi SOP terhadap manajemen ekspektasi publik dalam layanan perizinan pemerintahan. Jurnal Administrasi Publik dan Tata Kelola, 11(2), 145-162. https://doi.org/10.31289/jap.v11i2.4552
Han Yu & Alan D. Hutson. (2022). A robust Spearman correlation coefficient permutation test, Communications in Statistics - Theory and Methods, DOI: 10.1080/03610926.2022.2121144.
Ishak, D. (2022). Public services to achieve good governance in Indonesia. Jurnal Abdimas Peradaban. https://doi.org/10.54783/ap.v3i1.4
Kotler, Philip. (2005). Manajemen Pemasaran, Jilid 1 dan 2. Jakarta: PT. Indeks Kelompok Gramedia.
Kurniawati, R. A., Kusyanti, A., & Mursityo, Y. T. (2018). Analisis Pengaruh Kualitas Website Terhadap Kepuasan Pelanggan Mister Aladin Dengan Menggunakan Webqual 4.0. Jurnal Pengembangan Teknologi Informasi dan Ilmu Komputer. 2(3): 1151-1160. http://j-ptiik.ub.ac.id
Listyorini, P. I., & Kalbuadi, R. P. (2017). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kecepatan Pelayanan Pendaftaran Rawat Jalan Pasien Badan Penyelenggara Jaminan Sosial di Balai Besar Kesehatan Paru Masyarakat Surakarta. Jurnal Ilmiah Rekam Medis Dan Informatika Kesehatan, 7(2). https://ojs.udb.ac.id/index.php/infokes/article/view/182/155.
Maulani Wulangsari, N., & Ahmad Wardani, S. (2023). Hubungan Kualitas Aplikasi Jamsostek Mobile terhadap Kepuasan Pelanggan. In Journal of Indonesia Marketing Association. 1(2): 77-88. https://journal-ima.org.
Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi. (2017). Peraturan Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi Nomor 14 Tahun 2017 tentang Pedoman Penyusunan Survei Kepuasan Masyarakat Unit Penyelenggara Pelayanan Publik.
Moynihan, D., & Herd, P. (2021). Administrative Burden: Policymaking by Other Means. Russell Sage Foundation.
Putra, A. S., & Susanto, T. D. (2022). Evaluasi kesuksesan implementasi e-service pada sektor publik menggunakan model DeLone dan McLean. Jurnal Teknologi Informasi dan Ilmu Komputer, 9(4), 789-798. https://doi.org/10.25126/jtiik.2022941023
Ramdhani, M. M., Ayuna, N. E., & Zairusi, Z. (2026). The effect of public communication in increasing the effectiveness of public services: Case study on public services in West Bandung District. Journal of Public Administration and Governance, 16(2), 112–125.
Raza, S. A., Umer, A., Qureshi, M. A., & Dahri, A. S. (2020). Internet banking service quality, e-customer satisfaction and loyalty: the modified e-SERVQUAL model. TQM Journal, 32(6), 1443–1466. https://doi.org/10.1108/TQM-02-2020-0019
Robin, & Evyanto, W. (2023). Pengaruh Keamanan, Kemudahan, dan Kepercayaan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada PT Lion Parcel. ECo-Buss, 6(1), 117–128.
Setiawan, D., Yuliani, T., & Pratama, H. (2024). Lean service pada sektor publik: Bagaimana kejelasan prosedur meminimalisasi bottleneck layanan. Indonesian Journal of Public Sector Management, 5(3), 211-229. https://doi.org/10.1234/ijpsm.v5i3.1092
Siswanto., Utomo, Priyo., & Setyowati, Indah. (2021). Pengaruh Prosedur Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan pada MPI Group Printing dan Advertising Kota Madiun. Jurnal Bina Bangsa Informatika Vol. 14, No. 1, Februari, 2021. DOI: 10.46306/jbbe.v14i1.
Sugiyono. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
Susanto, D. (2022). Pengaruh Kepercayaan, Kemudahan dan Harga Terhadap Minat Belanja Online. Jurnal Ekonomi dan Manajemen STIE Pertiba Pangkalpinang, Volume 8 No. 1, Edisi Jan-Jun 2022, hal 48-58.
Tajik, O., & Golzar, J. (2022). Simple Random Sampling. International Journal of Education and Language Studies (IJELS), 1(2), 78–82. https://doi.org/10.22034/ijels.2022.162982
Torry, T., Koeswo, M., & Sujianto, S. (2016). Faktor yang Mempengaruhi Waktu Tunggu Pelayanan Kesehatan kaitannya dengan Kepuasan Pasien Rawat Jalan Klinik penyakit dalam RSUD Dr. Iskak Tulungagung. Jurnal Kedokteran Brawijaya, 29(3). https://doi.org/10.21776/ub.jkb.2016.029.03.3
Wijaya, R., & Hartono, B. (2025). E-Service Quality dan dampaknya terhadap persepsi waktu tunggu dalam administrasi publik digital: Studi pada lembaga regulasi pemerintah. Jurnal Manajemen Pelayanan Publik, 8(1), 45-60. https://doi.org/10.24198/jmpp.v8i1.5021
Yun, L., Yun, S., & Xue, H. (2024). Improving citizen-government interactions with generative artificial intelligence: Novel human-computer interaction strategies for policy understanding through large language models. PLoS ONE, 19(12), e0311410.
Zahro, T. S., & Miranti, T. (2024). The Influence of Service Quality and Relationship Quality on Customer Loyalty Through Customer Satisfaction with Gender as A Moderation Variable. https://doi.org/10.25299/jtb.2024.vol7(1).16341
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Sari Indira Setyowati, Sentani Chasfila
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
