Syamsu, D.A., Ratnawita, Ayu, A.P. and Agung Darmawati 2023. Profil Aktivitas Enzim Diastase pada Madu Produksi UMKM Lokal Berdasarkan Hasil Uji BPOM di Jambi. Eruditio : Indonesia Journal of Food and Drug Safety. 3, 1 (Apr. 2023), 1–8. DOI:https://doi.org/10.54384/eruditio.v3i1.108.