Analisis Kuantitatif Cemaran Logam Merkuri pada Obat Bahan Alam Sediaan Padat yang Beredar di Propinsi Bali

Abstrak

Masyarakat secara luas memanfaatkan Obat Bahan Alam (OBA) sebagai instrumen pengobatan komplementer maupun alternatif di samping metode medis konvensional. Tingginya minat terhadap OBA, baik di level domestik maupun global, didorong oleh persepsi bahwa produk alami lebih mudah diakses dan minim efek samping dibandingkan obat sintetik. Namun, lonjakan konsumsi ini membawa perhatian serius pada aspek standarisasi mutu, khususnya risiko kontaminasi logam berat seperti Arsen (As), Kadmium (Cd), Timbal (Pb), dan Merkuri (Hg). Unsur berbahaya ini dapat masuk ke dalam produk melalui mekanisme serapan tanah oleh tanaman, polusi selama manufaktur, hingga penambahan unsur metaloid tertentu. Penelitian ini memfokuskan analisis pada keberadaan cemaran Merkuri (Hg) pada sediaan OBA padat di Provinsi Bali. Melalui pengumpulan sampel dari berbagai penyedia jamu dan toko obat tradisional di seluruh kabupaten di Bali, pengujian dilakukan menggunakan teknik digesti gelombang mikro yang dikombinasikan dengan instrumen Atomic Absorption Spectroscopy (AAS). Hasil menunjukkan bahwa dari 214 sampel, terdapat 108 produk yang terdeteksi mengandung Merkuri. Kendati demikian, konsentrasi logam tersebut masih di bawah batas aman yang diizinkan dengan rentang hasil 0.02 - 0.16 ppm. Berdasarkan evaluasi risiko melalui indikator Estimated Daily Intake (EDI) dengan rentang hasil 2.86 x 10-6 - 2.29 x 10-5, Target Hazard Quotient (THQ) sebesar 0.01 – 0.08, dan Cancer Risk (CR), dengan nilai 2.43 x 10-11 - 1.94 x 10-10 dapat disimpulkan bahwa OBA sediaan padat yang tersampling di Provinsi Bali tahun 2025 aman untuk dikonsumsi.